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舒蘭大米的儲藏方式： 1.是由于稻整精米的形成略滯后于粒重，收獲不宜早，切忌割青。2.不要曝曬。一般收獲后3-4天內緩曬，曝曬會造成稻米斷層的形成從而降低整精米率。3.是勻攤勤翻。4.是防止堆漚發燒。分散貯藏宜用麻袋包裝后排堆碼好，每排留出0.5米以上通風道，散裝貯藏應在稻谷堆中心按比例放置篾制大圓筒，通風散熱。5.是防潮防蟲。
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