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舒蘭大米的等級劃分
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舒蘭大米的等級劃分：1.大米背溝無皮，或有皮不成線，米胚和粒面皮層去凈的占90%以上；2.大米背溝有皮，米胚和粒面皮層去凈的占85%；3.大米背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/5的占80%以上；4.大米背溝有皮，粒面皮層殘留不超過1/3的占75%以上。
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